СЕРТИФИКАЦИЯ

  IFS GDO/20/518                HACCP -AGG-160

Два слово o, FSSC стандарт, самым последним и в настоящее время самый высокий уровень продовольственной безопасности. FSSC это стандарт, который признается Глобальной инициативы по безопасности пищевых продуктов – GFSI является сочетание двух очень требовательных стандартов: 1) ISO 22000: 2005 Система управления безопасностью пищевых продуктов с применением принципов HACCP 2) PAS 220: 2008, который представляет раньше программы и все требования безопасности, которые компании должны соответствовать, чтобы можно производить индикацию здоровый продукт Application FSSC, что компании внедряют все системы безопасности до, во время и после изготовления, и что продукт в наличии этой системы является абсолютно безопасным для потребителей. стандарт FSSC был разработан Фондом сертификации безопасности пищевых продуктов ((The Foundation for Food Safety Certification).FSSC содержит полную схему сертификации систем безопасности пищевых продуктов на основе ISO 22000: 2005 стандарт для управления безопасностью пищевых продуктов и PAS 220: 2008 общедоступные спецификации для ранее требуемой программы продовольственной безопасности.Стандарт был признан GFSI (Инициатива по безопасности пищевых продуктов Глобальный) – фундамент, который адаптируется стандартные критерии для безопасности пищевых продуктов и разработку механизмов для обмена информацией в рамках цепочки поставок для того, чтобы защитить потребителей. Стандарты сопоставимы с требованиями GFSI www.globalfoodsafetyinitiative.com.ISO 22000 Новый международный стандарт для комплексных систем управления в продовольственной безопасности. Он определяет набор общих требований к безопасности пищевых продуктов здоровья, которые применяются ко всем организациям в цепи питания. Стандартные направлен на улучшение продовольственной безопасности и тем самым обеспечить защиту прав потребителей.ISO 22000 использует общепринятые методы управления в безопасности пищевых продуктов, таких как интерактивное общение через пищевую цепь, системы управления, контроля рисков для безопасности здоровья пищи через PRP и HACCP планов. Стандарт ISO22000 состоит из трех частей: требования к программам GMP или предварительных, требования к HACCP принципов Codex Alimentarius-a, системы управления. PAS 220 стандарт, который включает в себя требования, связанные с ранее необходимых программ, необходимых для обеспечения безопасности здоровья продуктов.