Kvalitet i bezbednost na prvom mestu: Naši sertifikati
U "Sedefu", verujemo da je vrhunski kvalitet proizvoda neodvojiv od stroge kontrole procesa proizvodnje i apsolutne bezbednosti hrane. Naša posvećenost ovim principima nije samo poslovna politika, već temelj na kojem gradimo poverenje naših kupaca i partnera. Zbog toga kontinuirano ulažemo u unapređenje sistema kvaliteta, što potvrđuju i najzahtevniji međunarodni sertifikati.
Naš put ka vrhunskom kvalitetu
Naša priča o sertifikaciji počinje 2008. godine, kada smo uspešno implementirali HACCP sistem (Hazard Analysis and Critical Control Points). Ovaj sistem, koji je i danas osnova bezbednosti hrane, postavio je temelje za naš dalji razvoj i pokazao našu ranu posvećenost najvišim standardima.
Prateći svetske trendove i zahteve najrazvijenijih tržišta, odlučili smo se za korak dalje. Implementirali smo IFS (International Featured Standard) Food Standard, jedan od najpriznatijih globalnih standarda za bezbednost i kvalitet prehrambenih proizvoda. Posedovanje ovog sertifikata omogućava nam saradnju sa vodećim svetskim trgovačkim lancima i potvrđuje da naši proizvodi ispunjavaju najstrože kriterijume.
Aktuelni sertifikati: Potvrda naše posvećenosti
Sa ponosom predstavljamo najnovije sertifikate koji potvrđuju usklađenost našeg sistema sa poslednjim verzijama globalnih standarda za period 2025-2026. Ovi dokumenti su naše obećanje vama. Obećanje da će svaki "Sedef" proizvod koji kupite biti ne samo ukusan, već i proizveden po najvišim svetskim standardima kvaliteta i bezbednosti.
IFS Food Standard (Verzija 8) – Higher Level
Ovaj sertifikat predstavlja krunu naših napora. Ne samo da ispunjavamo zahteve najnovije i najstrože verzije IFS standarda, već smo to postigli sa ocenom "Higher Level" i izvanrednim rezultatom od 97,74%.
- Sertifikaciono telo: RINA Services S.p.A.
- Standard: IFS Food Version 8 (April 2023)
- Nivo: Higher Level
- Oblast primene: Proizvodnja (kuvanje, mešanje, sečenje) ratluka i žele bombona pakovanih u kartonsko pakovanje obloženo PP slojem.
HACCP Sistem (Codex Alimentarius)
Kao temelj bezbednosti svakog našeg proizvoda, naš HACCP sistem je ponovo sertifikovan i u potpunosti usklađen sa međunarodnim preporukama.
- Sertifikaciono telo: Assessors Global Group (AGG)
- Standard: Zahtevima Codex Alimentarius-a 2023
- Oblast primene: Proizvodnja (kuvanje, mešanje, sečenje) ratluka i žele bombona pakovanih u kartonsko pakovanje obloženo PP slojem.
